SE INAUGURÓ LA XII FERIA DE LOS PESCADORES ARTESANALES «JOSÉ MARÍA LOBO ORENSANZ»

Quedó inaugurada oficialmente la XII edición de la Feria de Pescadores Artesanales de Puerto Madryn – enmarcada también en los “150 años, 150 eventos” como uno de los momentos especiales de este año especial para la ciudad. A partir de un trabajo conjunto entre la Asociación Pescadores Artesanales Puerto Madryn, institución organizadora del evento y la Municipalidad de Puerto Madryn a través de distintas áreas, se puso en marcha la ya tradicional feria de pescadores de la ciudad que cada Semana Santa se convierte en un clásico para turistas pero especialmente para residentes.

La Asociación de Pescadores Artesanales de Puerto Madryn organiza cada año este evento esperado en Semana Santa, como institución con una trayectoria de más de veinte años en la ciudad, pionera a nivel nacional como organización marítima de pesca artesanal, ha generado esta actividad con el fin de mostrar la diversidad gastronómica y aspectos culturales de la pesca artesanal, como forma de vida y como profesión de familias del lugar.

Como es costumbre, en el predio de la Feria se dispondrán los stands de venta de comidas elaboradas y el clásico piletón con mariscos frescos que atrapa la atención de los visitantes y de quienes elijen frescura y calidad para la mesa de Semana Santa.

En los stands de venta de comidas elaboradas, los visitantes podrán degustar la variedad de platos que ofrecen estas familias de la Asociación, que año tras año disfrutan de la interacción con el público, ofreciendo recetas y consejos para cocinar los frutos de mar.

LA FERIA

Esta feria es llevada adelante por los pescadores artesanales de la ciudad, nucleados en una Asociación que tiene profunda inserción dentro de la comunidad.

Se destacará para esta edición, que es la número doce y el objetivo es poner a disposición de los madrynenses y turistas productos de mar de excelente calidad, difundir esta actividad que forma el sustento de varios centenares de familias en Madryn y conforman parte del acervo genuino de la ciudad desde casi sus orígenes mismos.

Al igual que en años anteriores quienes visiten esta feria encontrarán productos a la venta -frescos y envasados- , y en el caso de bivalvos el clásico piletón con agua de mar.

Cabe mencionar que en esta edición se contará con la participación institucional de la Asociación de Pescadores Artesanales Puerto Madryn, INIDEP con una muestra de arte de pesca, Universidad Tecnológica Nacional, Fundación Patagonia Natural, Secretaría de Ecología y Protección Ambiental y Slow Food.

“JOSÉ MARÍA ‘LOBO’ ORENSANZ”

En esta oportunidad, la feria quedó formalmente bautizada con el nombre de “José María ‘Lobo’ Orensanz” en reconocimiento a quien en la región, fue pionero en el estudio de las poblaciones de vieira tehuelche del Golfo San José. Sus estudios al comenzar la década del ’70 junto a un grupo de pescadores, sirvieron para demostrar el fuerte impacto ecológico de la rastra.

Como consecuencia de ello, el uso de la rastra fue prohibido en el Golfo San José en 1974, lo que constituyo el primer caso documentado en el mundo de prohibición de rastras por su impacto ecológico, y el único caso de prohibición efectiva del uso de artes de arrastre en todo el litoral atlántico sudoccidental. Este hecho representa un logro muy destacable en pos de la conservación de Península Valdés y la sustentabilidad de sus pesquerías.

La comunidad de pesca artesanal de Puerto Madryn, vio propicia la oportunidad de honrar la memoria de Lobo Orensanz en la Feria de los Pescadores Artesanales.

 

PROGRAMA

Miércoles 1 de abril

14.00 a 18.30hs. Actividades con niños (Reciclaje, Dibujos) Secretaria de Ecología y Protección Ambiental de la Municipalidad de Puerto Madryn

20.30hs. Espectáculo: Daniela Fonseca

21hs. Cierre del predio ferial.

Jueves 2 de abril

9.00hs. Apertura del predio ferial con participación de Instituciones

14 a 18.30hs. Actividades para niños

20.30hs. Espectáculo de “Luces Bien” Rubén Montero

21hs. Cierre del predio ferial.

 

Viernes 3 de abril

9.00hs. Apertura del predio ferial.

14 a 18hs. Actividades para niños. Fundación Patagonia Natural

18.30 a 19hs. Charla de divulgación Slow Food. Taller Gastronómico en homenaje a la Gesta Galesa, Elaboracion de receta galesa con mariscos. Ing. Carlos Maldonado

21.00hs. Cierre del predio ferial.

Sábado 4 de abril

9.00hs. Apertura del predio ferial.

14 a 18hs. Actividades para niños. Fundación Patagonia Natural

20.00hs. Elaboración de Paella en vivo (APAPM)

Espectáculo: Juan Amaya (solista)

21.00hs. Cierre del predio ferial. Degustación de Paella

 

Otras actividades que se desarrollarán:

Sorteo de cenas completas para 4 personas.

Stand de Difusión de APAPM: Difusión de la actividad de pesca artesanal de Puerto Madryn.-

Participación Fundación Patagonia Natural

Participación Universidad Tecnológica Nacional – Oferta académica.

Participación INIDEP- Muestra de Artes de Pesca

Stand Slow Food

Dirección de Comunicación y Prensa

Coordinación de Comunicación Institucional, Prensa y Ceremonial

Municipalidad de Puerto Madryn

Belgrano 250 – Tel: 0280 – 4455752 – 280 4646823

www.madryn.gov.ar