FERIA CON SABOR A MADRYN

Edición especial “Nuestra bandera, todas las banderas” para el sábado y domingo en el Parador Municipal

Hoy se celebra el Día de la Bandera y la Feria con Sabor a Madryn lo festejará en forma especial, con una feria extendida y con distintas colectividades invitadas a participar y exponer su comida típica, formando así un 20 de junio con “Nuestra bandera, todas las banderas”.

En esta oportunidad, la feria estará abierta con todos sus productos habituales, además de comidas típicas, el sábado 20 de 9 a 20 horas y el domingo 21 de junio de 11 a 20 horas.

Durante este fin de semana, que coincide además con el Día del Padre, estarán presentes en la Feria Con Sabor a Madryn “Nuestra bandera, todas las banderas” la colectividad Judía, la Vaska, la colectividad Boliviana, la Chilena, la Galesa, en los 150 años de la llegada de los colonos galeses, y por supuesto los Criollos.

Entre los platos que se podrán adquirir durante el fin de semana, la comunidad podrá disfrutar de comida askenazi con knishes de papa, leicaj, pletzalej y pletzalej rellenos y blintes de ricota y también comida sefaradi con lajmashine, sambusek, humus y ensalada tabule en el caso de la cocina judía.

La colectividad vazka tendrá lentejas a la vazka como menú, mientras que la boliviana tendrá al público humitas, empanadas de cebolla, queso y ají, papalisa y refresco de linaza.

En el espacio de la comida chilena habrá empanadas chilena, pebre y kuchen, mientras que la comida galesa se lucirá con sus exquisitos platos dulces: torta negra, tarta de manzana y alfajores artesanales.

Finalmente, el sector criollo contará con guiso criollo de lentejas, locro, empanadas de carne cortada a cuchillo, chocolatada, churros, pastelitos y torta fritas. También se dispondrá para el público rabas y cornalitos fritos en el momento, chipín de pescado, vinagreta de mondongo y fiambre casero de cerdo.

Los productos que se venden son de excelente calidad y a precios muy accesibles. Además son orgánicos y/o de elaboración artesanal y cuentan con la certificación de Bromatología para que cumplan con los estándares de seguridad.

Es importante destacar que la Feria “Con Sabor a Madryn” fue creada a partir del trabajo en conjunto de las distintas áreas de la Municipalidad de Puerto Madryn como Turismo, Gobierno, a través de Zoonosis, y Desarrollo Comunitario a partir de la Feria de Servicios.

Durante este fin de semana, los madrynenses podrán disfrutar de un evento especialmente diseñado para la comunidad, con productos orgánicos, frescos y locales pero también con una variada gastronomía que nos incluye como ciudad cosmopolita, destacando nuestros orígenes y nuestro presente.

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