SOLEDAD BARRUTI EN VERANO PLANETA 2014

Este viernes la periodista Soledad Barruti presenta “Malcomidos” libro en el cual se replantea el origen de los alimentos en el país y la forma de alimentación que llevamos. El encuentro es desde las 21 horas en el Hotel Rayentray.

Después de un inicio multitudinario con Felipe Pigna, el ciclo “Verano Planeta 2014” tiene el próximo viernes su segunda cita con los lectores de Puerto Madryn. Se trata de la presentación de “Malcomidos”, el libro de la periodista y escritora Soledad Barruti.

El Ciclo Verano Planeta cuenta con el auspicio de la Municipalidad de Puerto Madryn, la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Editorial Planeta y Editorial Jornada.
Los alimentos y la alimentación son el tema en el que confluyen los conflictos más relevantes de esta época: la corrupción, el delito, la experimentación científica, la especulación financiera, la debilidad del Estado ante las corporaciones, el cambio climático, el desequilibro ecológico y las convulsiones sociales. “La población mundial crece y reclama comida y eso representa una oportunidad única para nosotros”, es el argumento de quienes apoyan este sistema que nada tiene que ver con la prosperidad que celebra. Mientras la Argentina se promociona como la góndola del mundo, el avance sideral de la soja que parece cubrirlo todo es apenas el fenómeno más visible y polémico de una transformación que está cambiando como nunca el país, modificando la comida, el modo en que se la produce y el efecto que tiene sobre nosotros.
Feedlots en la pampa húmeda, criaderos en Entre Ríos, plantaciones en el Gran Buenos Aires, desmontes en Chaco, puertos en Chile y el Litoral, poblaciones devastadas en todo el país. Después de recorrer durante dos años los escenarios de este nuevo mapa, Soledad Barruti despliega una investigación rigurosa y a la vez inquietante que explica por qué estamos mal comidos, peor encaminados, pero todavía a tiempo.La escritoraSoledad Barruti nació en Buenos Aires, es periodista y escritora. Ha escrito y trabajado sobre temas vinculados a la alimentación y colabora en diferentes medios, como Radar, el suplemento cultural del diario Página/12; Las 12, el suplemento femenino del mismo diario, y las revistas Bacanal y Traveller. Su relato “Moisés” fue publicado en Historias del sur del mundo, una antología argentina especialmente preparada para la Feria del Libro de Fráncfort en 2010. El sabor de Dios, su primera novela, será publicada por esta editorial próximamente. Malcomidos es su primer libro de no ficción.